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Caffè Barbera dal 1870
Classica · caffè in grani 1 kg

Miscela

Classica

caffè in grani 1 kg

IntensitàIntensità 3 su 5[PROVVISORIO]

27,50 €27,50 €/kg · IVA inclusa

Disponibile · consegna in circa 5 giorni lavorativi

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Descrizione

Classica è una miscela composta da 5 tipi di caffè di grande qualità. I chicchi scuri donano un aroma intenso e tendente al cioccolato. Confezionato con valvola salva aroma: al palato è potente, leggermente acidulo e abbastanza persistente, dal retrogusto dolciastro. Cosi che Caffè Barbera interpreta il miglior espresso in stile napoletano.

Classica è una miscela composta da 5 tipi di caffè di grande qualità. I chicchi scuri donano un aroma intenso e tendente al cioccolato. Confezionato con valvola salva aroma: al palato è potente, leggermente acidulo e abbastanza persistente, dal retrogusto dolciastro. Caffè Barbera interpreta pienamente il migliore espresso in stile Napoletano.

Profilo sensoriale

Crema
Colore Nocciola Medio, Persistenza Alta
Olfatto
Ciliegia, Cioccolato Fondente, Intenso, Mandorla, Miele, Molto fine
Gusto
Acidità appena percepibile, Rotondo, Zuccheri percepibili
Tatto
Astringenza impercettibile
Retrolfatto
Caramello, Cioccolato, Frutta secca, Miele, Persistenza molto alta, Spezie

Preparazione

Espresso: macina al momento, grana fine, 7 g per tazzina, 25 secondi di estrazione.

Moka: macinatura media, filtro pieno senza pressare.

[PROVVISORIO: dosi e tempi da confermare con Barbera]

Scheda tecnica

Tipo
Caffè in grani
Formato
caffè in grani 1 kg
Confezione
Con valvola salva aroma
EAN
8007597000095
Codice
000095
Produttore
Barbera Caffè S.p.A., Trentola Ducenta (CE)

Spedizione e resi

SpedizionePrepariamo l'ordine entro 3 giorni lavorativi; la consegna in Italia arriva di solito entro 5.Resi e rimborsiPuoi recedere entro 14 giorni dalla consegna.

Dalla nostra torrefazione

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