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Caffè Barbera dal 1870
Clean Cup Blend · 100% arabica in grani

100% arabica

Clean Cup Blend

100% arabica in grani

Da Colombia, Costa Rica.

IntensitàIntensità 3 su 5[PROVVISORIO]

27,90 €IVA inclusa

Disponibile · consegna in circa 5 giorni lavorativi

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Usi Clean Cup Blend nel tuo bar? Formati da 3 kg e prezzi per forniture continuative. Per i professionisti

Descrizione

Clean Cup Blend (CCB) è la nuova miscela 100% Arabica firmata Caffè Barbera. I chicchi di qualità più elevata sono selezionati direttamente dalle migliori piantagioni di Costa Rica & Colombia. Un'unione perfetta che regala un gusto eccellente e un aroma unico.. 1 Kg

Clean Cup Blend (CCB) è la nuova miscela 100% Arabica firmata Caffè Barbera. La qualità elevata dei chicchi dipende dalla selezione che viene fatta direttamente dalle piantagioni Rica & Colombia. L’unione perfetta di un gusto eccellente e di un aroma unico. 1Kg

Profilo sensoriale

Crema
Persistenza medioalta, Persistenza Medioalta
Olfatto
Cioccolato Fondente, Frutta Secca, Medio Intenso, Molto fine
Gusto
Acidità molto percepibile, Rotondo, Zuccheri percepibili
Tatto
Astringenza impercettibile
Retrolfatto
Caramello, Cioccolato, Citrino, Dattero, Persistenza media

Preparazione

Espresso: macina al momento, grana fine, 7 g per tazzina, 25 secondi di estrazione.

Moka: macinatura media, filtro pieno senza pressare.

[PROVVISORIO: dosi e tempi da confermare con Barbera]

Scheda tecnica

Tipo
Caffè in grani
Formato
100% arabica in grani
Confezione
Con valvola salva aroma
EAN
8007597001078
Codice
000114
Produttore
Barbera Caffè S.p.A., Trentola Ducenta (CE)

Spedizione e resi

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